一  指导思想和意义

随着社会的进步和人类物质生活水平的日益提高，人类更加迫切地追求高层次的物质享受，并且要求全方位、低价位、优服务的饮食环境。为弘扬南阳饮食文化、整合南阳饮食资源、提高我市饮食业的综合素质，彰显具有品牌和独特风格的名店、名师、名菜的服务风采，为消费主体与饮食业建立互通的纽带和桥梁，使饮食业更好地发挥自身优势，以弘扬饮食文化为导向，采用先进的文化理念，利用一切可以利用的机会和条件，展示饮食业的团队风貌、专业技能、服务质量和整体素质，努力打造饮食品牌，真正树立行业形象，最大限度地满足人们日益提高的生活需求。南阳市商务局、南阳人民广播电台、南阳市烹饪协会、南阳市文化产业发展促进会决定联办《吃在南阳》节目，以推动和繁荣我市饮食业市场，促进我市饮食文化的健康发展。

二  节目主题： 弘扬饮食文化      引导时尚消费

培育饮食市场      规范服务行为

打造饮食品牌      树立行业形象

三  活动目的： 推动和促进饮食业的健康发展

四 《吃在南阳》节目简介（见附一）

五 《吃在南阳》节目的参与方式：

各餐饮服务单位以会员制形式参与《吃在南阳》节目，凡成为会员的餐饮服务单位可享受以下待遇：

1、南阳餐饮业名师、名店、名菜、名小吃的评定将重点从会员单位中选出。

2、市商务局和市舆论监督部门将在行政执法服务等方面配合各餐饮单位作好服务工作。

3、市商务局将联合有关单位每年举办一次高规格大规模的餐饮界高峰论坛，促进业内交流，弘扬餐饮文化，共谋餐饮业发展大计，会员单位可优先参加。

4、南阳电台文艺生活台将在每天的《吃在南阳》节目中公布会员单位的特色菜、特价菜以及定餐电话，并不定期（每月至少一次）赴会员单位做直播节目连线采访并无偿编发，会员单位如需要主持人，文艺生活台将随时抽调最优秀的主持人积极协助。

5、《商务文化博览》、《南阳美食指南》、等杂志和 “中原餐饮网”和“南阳文化网”等网站将无偿编发会员单位的团队风貌、专业技能、特色品牌、服务质量和整体素质予以展示。

六   分工安排：

（一）主办单位：

南阳市商务局           南阳人民广播电台 

南阳市烹饪协会         南阳市文化产业发展促进会

（二）媒体支持：

南阳人民广播电台       中原餐饮网     南阳文化网

《南阳美食指南》杂志社  《商务文化博览》杂志社 

（三）成立《吃在南阳》节目领导小组：

组      长：秦  炫    南阳市商务局副局长

副  组  长：李云朝    南阳人民广播电台副台长

艾国恩    南阳市商务局     科科长

李文卿    南阳市烹饪协会秘书长

宋士恒    南阳市文化产业发展促进会秘书长

办公室主任：张志远：  南阳电台文艺生活台总监

（四）市商务局作为饮食业的行政主管部门为《吃在南阳》节目提供政策导向，通过宏观管理，监督、指导节目的内容、质量和效果，为栏目工作的顺利开展保驾护航。对损害消费者合法权益的行为，通过大众传播媒介予以揭露批评。

（五）广播电台具体负责《吃在南阳》采编、制作播放工作。

（六）市烹饪协会和市文化产业促进会具体负责一下工作：

1、从弘扬饮食文化的角度发掘、搜集、整理饮食文化相关资料，通过研究整合后提供给《吃在南阳》栏目，使“饮食文化”的内容既喜闻乐见、丰富多彩、生动活泼又具有知识性、趣味性、可听性。

2、进行广泛的宣传，使饮食企业积极主动的参与节目活动，并把参与单位的相关资料和播出时间及时的提供给文艺生活台。

3、进行饮食文化理论的专题研究，为商务局在培育饮食文化市场方面提供具有实际参考价值的理论依据。

4、对节目播出期间的一系列评比、评定活动进行全程策划并组织实施。

5、市烹饪学会确定节目的评选、评定活动后，由文化产业促进会具体实施。

七  具体要求：

1、各餐饮服务单位要高度重视、积极参与《吃在南阳》节目，以该节目为展示自我的平台，沟通交流的桥梁，进一步挖掘整合南阳饮食资源、成功塑造行业品牌的优势，为打造“人文南阳”，繁荣我市经济积极服务。

2、各主办单位要认真履行各自职责和服务承诺，为各餐饮服务单位做好后勤保障，保证《吃在南阳》节目的正常播出。

3、各餐饮服务单位要于——月——日前将入会表格填写清楚，一式三份交《吃在南阳》节目能办公室（表格见附二）。

办公室地址：南阳市卧龙路142号  南阳电台文艺生活台。

办公室电话：63511166

南阳市商务局

南阳人民广播电台

 南阳市烹饪协会

南阳市文化产业发展促进会

二〇〇七年一月二十三日